Welcher Essig passt wozu

Viele stehen vor mehreren Flaschen und sind unsicher.
Essig unterscheidet sich stark im Geschmack.
Die richtige Wahl macht Gerichte runder und ausgewogen.

Warum Essig mehr als Säure ist

Essig bringt Frische und Struktur ins Essen.
Zu viel Säure stört.
Der passende Essig ergänzt Zutaten und hebt Aromen.

Balsamico für milde und runde Gerichte

Balsamico passt gut zu Tomaten, Mozzarella und Ofengemüse.
Er ergänzt Salate mit Süße und Tiefe.
Auch zu Erdbeeren oder Käse entsteht ein stimmiges Bild.

Fruchtessig für leichte Küche

Fruchtessige bringen Frische ohne Schärfe.
Sie passen zu Blattsalaten, Bowls und kalten Vorspeisen.
Auch in Kombination mit Öl entstehen ausgewogene Dressings.

Weinessig für klassische Gerichte

Weinessig passt zu herzhaften Speisen.
Er begleitet Kartoffelsalat, Linsen oder warme Gerichte.
Hier wirkt eine klare Säure ohne Süße.

Essig gezielt auswählen

Mild für feine Zutaten.
Kräftig für herzhafte Küche.
Fruchtig für Frische.
So entsteht Geschmack ohne Überladung.

Essig im Alltag nutzen

Ein guter Essig gehört zur täglichen Küche.
Er ergänzt einfache Gerichte und bleibt vielseitig.
So entsteht Abwechslung ohne Aufwand.

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Im Online Shop vom Haus der Manufakturen findest du eine kuratierte Auswahl.
Die Essige sind klar beschrieben und leicht einzuordnen.
So findest du schneller den Essig, der zu dir passt.

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