Alps Coffee Espresso Intenso 1000g

Beschreibung

Alps Coffee Espresso Intenso – Kräftig. Charaktervoll. Authentisch.

Der Espresso Intenso von Alps Coffee ist eine Hommage an den klassischen, dunklen italienischen Espresso. Seine kräftige Mischung aus 60 % Arabica aus Südamerika und Afrika sowie 40 % Robusta aus Afrika und Südasien verleiht diesem Kaffee seinen unverwechselbar vollmundigen und intensiven Charakter.

Die dunkle Röstung betont die kräftigen Röstaromen und sorgt für einen ausdrucksstarken Körper mit feinen Anklängen von dunkler Schokolade und einer kompakten, haselnussfarbenen Crema. Ein Espresso, der Stärke, Tiefe und Eleganz vereint – ideal für den puren Genuss oder als Basis für Cappuccino und Latte Macchiato.

☕ Geschmack & Charakter

• Aromaprofil: Kräftig, vollmundig, würzig

• Körper: Dicht, intensiv, rund

• Röstung: Dunkel (klassische italienische Röstung)

• Crema: Feinporig, haselnussfarben

• Eindruck: Authentischer Espresso mit nachhaltigem Nachklang

🌿 Herkunft & Röstung

Die sorgfältig ausgewählten Bohnen stammen aus Südamerika, Afrika und Südasien. In der Südtiroler Familienrösterei Schreyögg, die seit 1890 für handwerkliche Perfektion steht, wird der Espresso Intenso im schonenden Langzeit-Trommelröstverfahren veredelt. Dieses traditionelle Verfahren sorgt dafür, dass die Aromen langsam und gleichmäßig entfaltet werden – für einen Espresso mit Tiefe und Klarheit.

🔧 Zubereitung & Tipps

Für Siebträgermaschinen:
Die Zubereitung im Siebträger bringt das volle Aroma besonders zur Geltung. Verwenden Sie ca. 7 g Kaffeepulver pro Espresso (25 ml) und achten Sie auf gleichmäßiges Tamping (Anpressdruck) bei etwa 9 bar Brühdruck. Das Ergebnis: ein konzentrierter Espresso mit dichter, haselnussfarbener Crema – serviert in einer kleinen, vorgewärmten Porzellantasse.

Für Vollautomaten:
Egal ob Espresso, Lungo oder Cappuccino – passen Sie Mahlgrad, Wassermenge und Temperatur an, um das beste Ergebnis zu erzielen. Füllen Sie nur so viele Bohnen ein, wie Sie tatsächlich benötigen, und reinigen Sie Ihre Maschine regelmäßig, damit die Aromen unverfälscht bleiben.

📋 Produktdetails

🌟 Highlights

• Klassisch italienischer Espresso mit intensiver Röstung

• 60 % Arabica & 40 % Robusta für vollmundigen Geschmack

• Dunkle, kräftige Röstung mit dichter Crema

• Perfekt für Siebträger & Vollautomaten

• Schonende Trommelröstung in Südtirol seit 1890