
Hausbrandt Academia 1kg ganze Bohnen
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Fein abgestimmter Arabica-Robusta-Blend mit fruchtigem Geschmack und einer eleganten Bitterschokoladen-Note.
Die Bohnen stammen aus den besten Anbaugebieten Süd- und Mittelamerikas und werden langsam und schonend geröstet, um ihr volles Aroma zu entfalten.
Mit der Goldmedaille der „Accademia Maestri Pasticceri Italiani“ für herausragende Qualität ausgezeichnet.
Ideal für die Zubereitung im Vollautomaten oder Siebträger.
Lieferzeit: 4-5 Arbeitstage
Beschreibung
Hausbrandt Academia – Italienische Röstkunst in Perfektion 🇮🇹
Der Hausbrandt Academia steht für die Verbindung von italienischer Kaffeetradition, Leidenschaft und höchster Handwerkskunst.
Diese erlesene Mischung kombiniert ausgewählte Arabica- und Robusta-Bohnen aus Süd- und Mittelamerika, die für ihre aromatische Fülle und feine Säure bekannt sind.
Das Ergebnis ist ein ausdrucksstarker Espresso mit intensivem Aroma, fruchtigen Nuancen und einer zarten Bitterschokoladen-Note, die sich harmonisch am Gaumen entfaltet. Eine dichte, goldbraune Crema rundet das Geschmackserlebnis ab und macht den Academia zu einem Espresso von außergewöhnlicher Eleganz.
🌿 Herkunft & Röstverfahren
Die Bohnen des Hausbrandt Academia werden sorgfältig ausgewählt und in traditionellen Drehtrommeln bei niedriger Temperatur langsam geröstet.
Dieses schonende Verfahren garantiert eine gleichmäßige Entwicklung der Aromen und eine samtige Textur im Geschmack.
Hausbrandt verbindet hier moderne Technik mit über 120 Jahren Rösttradition – eine Kombination, die zu unverkennbarer Qualität führt.
☕ Zubereitungsempfehlung
Der Hausbrandt Academia entfaltet sein volles Aroma in verschiedenen Zubereitungsarten:
Siebträgermaschine: für intensive Espresso-Momente mit dichter Crema
Vollautomat: für aromatisch-ausgewogene Ergebnisse bei Espresso, Lungo oder Cappuccino
Auch als Basis für Milchgetränke ideal – dank seiner schokoladigen Tiefe und cremigen Struktur
📋 Produktdetails
| Merkmal | Beschreibung |
|---|---|
| Bohnensorte | Arabica / Robusta |
| Röstung | Espressoröstung |
| Aromaprofil | Intensiv, ausgewogen, elegant |
| Hauptnote | Fruchtig, Schokoladig |
| Nebennote | Feine Bitterschokolade |
| Körper | Vollmundig, samtig |
| Ursprung | Süd- und Mittelamerika |
| Spezialität | Blend |
| Verpackung | Alu-Ventilbeutel mit Aromaschutz |
| Herstellungsland | Italien |
| Füllmenge | 1000 g |
| Lagerung | Kühl und trocken aufbewahren |
🏅 Auszeichnung & Leidenschaft
Der Hausbrandt Academia wurde von der renommierten „Accademia Maestri Pasticceri Italiani“ mit der Goldmedaille prämiert – eine Auszeichnung, die nur Kaffees von höchster Qualität erhalten.
Sie würdigt das perfekte Gleichgewicht aus Aroma, Geschmack und Textur – Eigenschaften, die den Academia zu einem Favoriten anspruchsvoller Baristas machen.
Mit jeder Tasse spürt man die italienische Leidenschaft, das handwerkliche Können und das Streben nach Perfektion, die Hausbrandt seit Generationen prägen.
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