Onkel Huberts Mühle Us de Lameng

Beschreibung

Onkel Huberts Mühle – Us de Lameng

100 % Dinkel. 100 % Natur. 100 % Genuss.

Das “Us de Lameng” ist ein ursprüngliches, rustikales Landbrot – gebacken aus besten Dinkelsorten, mit Flocken und Körnern verfeinert.
Ein Brot, wie es früher in der Mühle gebacken wurde: kräftig, nahrhaft und unglaublich aromatisch.

Die Brotbackmischung enthält ausschließlich natürliche Zutaten und bringt echtes, traditionelles Backhandwerk in deine Küche.

🥖 Herkunft & Geschichte

Der Ausdruck “Us de Lameng” stammt aus dem Rheinland und bedeutet “aus dem Stehgreif”.
Er geht zurück auf die Zeit der napoleonischen Besatzung, als auch die kleine Bockwindmühle von Onkel Hubert entstand.
Genau dort wurde dieses Brot entwickelt – spontan, mit Liebe zum Handwerk und nach alten Familienrezepten.

Müllermeister Hubert Paggen und sein Neffe Herri experimentierten mit alten Rezepturen und kreierten so – fast “aus dem Stegreif” – das erste reine Dinkelbrot ihrer Mühle:
Das “Us de Lameng” war geboren – natürlich gelungen und bis heute eines der beliebtesten Brote im Sortiment.

🌾 Zutaten & Geschmack

Dieses Brot besteht aus 100 % Dinkel – sonst nichts.
Die Kombination aus Dinkelflocken, Dinkelvollkornmehl, Dinkelmehl und Dinkelkörnern sorgt für:

• einen kräftigen, nussigen Geschmack

• eine saftige Krume

• und eine angenehme Bekömmlichkeit

Es ist mild im Aroma, leicht verdaulich und ideal für bewusste Ernährung.

(Allergene: Enthält Gluten)

🍞 Zubereitung

Das “Us de Lameng” ist besonders einfach zuzubereiten – ganz im Sinne seines Namens:

• Zubereitungszeit: ca. 5 Minuten

• Backzeit: ca. 90 Minuten

Einfach Wasser hinzufügen, mischen, ruhen lassen und backen – fertig ist ein herrlich aromatisches Dinkelbrot, das du lieben wirst.

🌱 Eigenschaften

• 100 % natürliche Zutaten

• Ohne künstliche Zusätze, Aromen oder Konservierungsstoffe

• Reich an Ballaststoffen & pflanzlichem Eiweiß

• Besonders bekömmlich

• Einfach & schnell zuzubereiten

• Ideal für die Vollwertküche

⚖️ Nährwerte pro 100 g

• Energie: 2483 kJ / 378 kcal

• Fett: 12,42 g

  • davon ungesättigte Fettsäuren: 9,92 g

• Kohlenhydrate: 57,88 g

• Eiweiß: 14,63 g

• Ballaststoffe: 3,46 g

📦 Produktdetails

• Produktname: Onkel Huberts Mühle Us de Lameng

• Inhalt: 580 g

• Zutaten: 100 % Dinkel (Dinkelflocken, Dinkelvollkornmehl, Dinkelmehl, Dinkelkörner)

• Herkunft: Hergestellt in der traditionellen Onkel Huberts Mühle, Rheinland

• Kategorie: Naturbrot / Vollwertbrot

🌟 Produkt-Highlights im Überblick

• Reine Dinkelbrot-Backmischung aus vier Dinkelvarianten

• Regional, ursprünglich & mit Geschichte

• 100 % Natur – keine Zusätze, kein Schnickschnack

• Mürbe Kruste, saftige Krume & nussiges Aroma

• Einfach zuzubereiten – perfekt für Hobbybäcker

• Hochwertige Mühlenqualität aus dem Rheinland