Tomate & Basilikum Balsam

Beschreibung

Tomate-Basilikum Balsam-Essig – Gourmet di Sol

Italien auf der Zunge – aber neu gedacht.
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Hauptbeschreibung

Manchmal reicht ein einziger Tropfen – und du bist da:
In einer kleinen Trattoria, irgendwo in Apulien, Holzofen, Tomatenduft, Sonne auf dem Teller.
Genau dieses Gefühl bringt dir der Tomate-Basilikum Balsam-Essig von Gourmet di Sol.

Und trotzdem ist er nicht wie erwartet.
Er ist kräftig, herzhaft, rund, dabei mild, komplex und unfassbar vielseitig.

Denn was hier zusammenkommt, ist pure mediterrane Aromakunst:

• Gekochter Traubenmost,

• edler Weinessig,

• echte Tomatenessenz,

• frisches Basilikumextrakt,

• fassgereift,

• keinerlei Zuckerzusatz,

• nur 4 % Säure – mild, aber voller Präsenz.

Das Ergebnis?
Ein Balsam, der nicht süß, sondern würzig-fruchtig schmeckt.
Wie ein Sugo – nur flüssig. Und viel eleganter.

Selbst holländische Tomaten schmecken damit plötzlich wie aus dem Garten deiner italienischen Nonna.
Kein Witz – probier’s. Du wirst staunen.
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Kurzbeschreibung

Tomate-Basilikum Balsam von Gourmet di Sol – würzig, aromatisch, fassgereift. Ohne Zucker, mit 4 % milder Säure. Für Pasta, Salat, Pizza & mehr.
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Technische Details

Füllmenge — 100 ml oder 250 ml
Preis — 100 ml – 7,90 € / 250 ml – 14,90 €
Einheitspreis — 7,90 €/100 ml bzw. 5,96 €/100 ml
Säuregehalt — 4 % – mild, aber aromatisch
Süßung — Nur aus Traubenmost – kein raffinierter Zucker
Reifung — Mindestens 12 Monate in kleinen Holzfässern
Zutaten — Gekochter Traubenmost, Weinessig, Tomaten- & Basilikumextrakt
Besonderheiten — Vegan, 100 % natürlich, ohne Zusatzstoffe
Herkunft — Modena, Italien – exklusiv für Gourmet di Sol
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Anwendungsideen – Mediterrane Vielfalt pur
Für Klassiker neu gedacht

• Auf frischen Tomaten mit Mozzarella – selbst mit „Supermarkttomaten“ ein Erlebnis

• Über Pasta oder Gnocchi mit Olivenöl – ganz ohne weitere Sauce

• Auf Pizza oder Focaccia – direkt vor dem Servieren als Finish

Für kreative Küche

• In eine Tomatensauce, um Tiefe & Frische zu verbinden

• Als Dressing: 3 Teile Balsam + 1 Teil Basilikum- oder Knoblauchöl

• Zu gegrilltem Gemüse oder Ratatouille – einfach mediterran

Für Überraschung im Glas

• Mit Prosecco, Eis & Selleriestange – Richtung Bloody Mary, aber feiner

• Oder mit Tonic & Basilikum als alkoholfreier Sommerdrink

Zusätzliche Informationen