Vitelium Natives Olivenöl Extra | Sorte: Embratur

Beschreibung

Vitelium Embratur – Natives Olivenöl Extra Vergine, intensiv fruchtig

Das Vitelium Embratur ist ein besonders edles, limitiertes Olivenöl Extra Vergine, das in kleinen Mengen aus handgepflückten Oliven der Sorten Sperone di Gallo und Nocellara del Belice hergestellt wird. Dieses Öl steht für handwerkliche Qualität, regionale Herkunft und ein unverwechselbares Geschmacksprofil.

🌿 Herkunft & Anbau

• Eigener Olivenanbau auf Höhenlagen zwischen 400 und 800 Metern über dem Meeresspiegel in Italien

• Frühernte per Hand – für höchste Qualität und frisches, intensives Aroma

• Regionale Produktion in kleinen Mengen (ca. 100–300 Liter pro Jahr)

• Herkunft: 100 % Italien

🫒 Herstellung & Qualität

• Kaltgepresst bei niedrigen Temperaturen, um die wertvollen Inhaltsstoffe zu bewahren

• Säuregehalt: unter 0,2 % – ein Zeichen höchster Reinheit

• Ausschließlich aus erster Pressung gewonnen

• Ohne Zusatzstoffe oder Raffination

👑 Geschmack & Charakter

Der Name Embratur leitet sich vom alt-italischen Wort für „Kaiser“ ab – und diesem Namen wird das Öl gerecht.
Es überzeugt durch ein kraftvolles, fruchtiges Aroma mit markanter Tomaten-Note, begleitet von einer eleganten Bitternote und angenehmer Schärfe im Abgang.
Ein wahrer Genuss für Feinschmecker und Olivenöl-Liebhaber.

🍽️ Verwendungsempfehlung

• Ideal für frische Salate, Antipasti oder zum Verfeinern von Gemüse- und Pastagerichten

• Hervorragend geeignet, um edle Speisen kalt abzurunden

• Auch pur mit frischem Brot ein intensives Geschmackserlebnis

♻️ Nachhaltigkeit & Limitierte Auflage

• Produziert in kleinen Chargen für höchste Frische

• Nachhaltiger Anbau ohne chemische Zusätze

• Limitierte Edition – jährlich nur wenige Hundert Liter

🧾 Produktdetails

• Produktname: Vitelium Embratur Olivenöl Extra Vergine

• Inhalt: 100 ml

• Olivensorten: Sperone di Gallo & Nocellara del Belice

• Herkunft: Italien (100 % regional)

• Ernte: Frühernte, handgepflückt

• Herstellung: Kaltgepresst, erste Pressung

• Geschmack: Intensiv fruchtig, grüne Tomate, feine Bitterkeit & Schärfe

• Säuregehalt: < 0,2 %

• Limitierte Produktion: ca. 100–300 Liter pro Jahr

📊 Nährwertangaben (durchschnittlich pro 100 g)

• Energie: 3690 kJ / 882 kcal

• Fett: 99,1 g

  • davon gesättigte Fettsäuren: 14,2 g

• Kohlenhydrate: < 0,5 g

  • davon Zucker: < 0,5 g

• Ballaststoffe: < 0,5 g

• Eiweiß: < 0,5 g

• Salz: < 0,5 g